インタビューã«è¡ŒããŸã„ã¨ã“ã‚
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1.Tama (ノース・バンクーバー) オーガニックの食べ物を売るお店。ウェッブ・サイトあり。 杉山ひろこさん
メラニーさん、ティアンイさん、ダダ(レダ)さん, アンジェラさん
けっこう、聞くことがありますよ。
2.Cutting Club (Water Front)美容院。ウェッブ・サイトあり。 えいこさん
パラスさん、トニアさん、エリサさん、ゆかりさん
ほかの美容院とどのようにちがうでしょう?どんなお店にすることをめざしているでしょう?
3.Hitoe Sushi (4thとブレナム)ウェッブ・サイトあり。 店長(名前はたかさんだそうです)
ダヨンさん、キティさん、リースさん メールでコンタクトすること:takashimoshige@msn.com, 778-371-3347
一般的なレストラン紹介ではなく、きっかけ、ポリシーなどガイドブックにないようなお話を聞いてきてください。
4.ふじや (クラークとベナブル) 日本食品店の店。 電話:778-833-3711(北田さんの直通電話です)
ゆきさん、エイミーさん、シャオさん、サムさん
あまり知られていないのは、このお店の歴史です。だれが、どうしてこのお店を始めたのか??
せんせい